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Taberna La Solía ganadora de la II Ruta del Vermut de Cantabria

Taberna La Solía se ha proclamado ganadora de la II Ruta del Vermut de Cantabria, en un concurso que ha congregado en el Hotel-Escuela Las Carolinas, sede de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), organizadora del evento a 16 de los 28 establecimientos participantes inscritos en la Ruta. Los participantes han sido, Días de Sur, Vermutería Solórzano, La Caseta de Bombas, Catavinos El Alisal, El Machi, El Hipódromo de Suso, Restaurante Gambrinus, Il Boccone y La Gilda vermutería, todos ellos ubicados en Santander; Vermutería Malayerba y El Pericote de Tanos en Torrelavega; Alquimia Tavern en Los Corrales de Buelna; Bellota y Garnacha en Liencres; Restaurante Mores en Vargas; Taberna La Solía en Liaño y Cafetería La Villa en Castro Urdiales. El primer premio finalmente ha sido para Taberna La Solía de Liaño (272 ptos) que ha elaborado su “Vermut Rubí”. En segundo lugar ha quedado Vermutería Malayerba de Torrelavega ( 257 ptos) con su “Vermut Malayerba” y la tercera posición ha sido para Alquimia Tavern de Los Corrales de Buelna (255 ptos), que ha presentado su “Martini Dry Samurái”. El Jurado, formado por Abraham Poo, presidente ABE Cantabria; David Ruiz Caballero, campeón de España de coctelería y miembro de ABE; Javier G. Paradelo y Fernando Terán, del programa SER Gastrónomos de Radio Estudio 88 y Fernando Uría, director de Onda Cero Torrelavega, han sido los encargados de valorar los Vermuts que se presentaban a concurso. Al margen de los tres primeros premios, el jurado ha destacado la gran labor de todos los establecimientos participantes animando a que el año que viene se continúe con esta ruta para que se convierta en tradición. Este año la Ruta del Vermut cuenta con seis patrocinadores; Bodegas Igarmi, Yzaguirre, Oscar Solana, Marianito, Siderit y Máximo Bolado, que tras el concurso han ofrecido una degustación de sus vermuts al público asistente. Recordamos que la Ruta continúa hasta el próximo 5 de noviembre y los 28 establecimientos participantes seguirán ofreciendo sus combinados hasta entonces. ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES Santander 1) EL MACHI CALDERÓN DE LA BARCA 9 SANTANDER (VERMUTEL MACHI) 2) DÍAS DE SUR C/ HERNÁN CORTÉS 47 SANTANDER (VERMUT DÍAS DE SUR) 3) LA CASETA DE BOMBAS GAMAZO S/N SANTANDER (VERMUT CASETA DE BOMBAS) 4) SOLO MASAMADRE LA MARINA 1 (ESQ. CALLE DEL MEDIO) SANTANDER (MASAMADRE BURLESQUE) 5) LA CÁTEDRA TAPAS Y VINOS C/ DEL MEDIO N5 SANTANDER (FALSO NEGRONI) 6) CATAVINOS ALISAL AVD. CARDENAL HERRERA ORIA 122 BAJO SANTANDER (VERMUT VIRGEN DEL MAR Y VERMUT “FLOR I ALMA”) 7) LA GILDA VERMUTERÍA DAOIZ Y VELARDE 27 SANTANDER (VERMUT TORO ROSSO) 8) IL BOCCONE C/ SAN LUIS 22 BAJO 12 SANTANDER (MIRTILLO ROSSO) 9) HIPODROMO DE SUSO AVD/ DEL FARO S/N 39012 SANTANDER (VERMUT FRUTAL) 10) RAMONOTECA CALLE JESÚS DE MONASTERIO 6, 39010 SANTANDER (EL VERMUT DE LOLA) 11) QUEBEC-PLAZA DE LAS CERVEZAS PLAZA DE LAS CERVEZAS 16 SANTANDER (TALITA CUMI) 12) VERMUTERIA SOLORZANO C/ PEÑA HERBOSA Nº 17 39004 SANTANDER (FUN CHILLY Y SOLORZANO/PARI) 13) RESTAURANTE GAMBRINUS SANTANDER AVDA. DE LOS CASTROS 153 SANTANDER (MACERADO EN BARRICA DE ROBLE) Torrelavega 1) VERMUTERÍA MALAYERBA C/JULIAN CEBALLOS 23, 39300 TORRELAVEGA (VERMUT MALAYERBA) 2) EL PERICOTE DE TANOS AVD. JOAQUIN FERNANDEZ VALLEJO 51 39300 Torrelavega (VODKA DRY VERMUT PERICOTE Y VERMUT PERICO SAUER) Liencres BELLOTA Y GARNACHA Bº SORRIBA N 6 B 39120 Liencres (VERMUT NARANJA BY GARNACHA LIENCRES) Somo CAFETERÍA HOTEL BEMON PLAYA c/ LA FUENTE Nº3 SOMO (PINK PUNK VERMUJITO) Suances ARPEO CERVECERA c/ TORRELAVEGA N.1 39340 Suances (VERMUT ARPEO) Reocín CAFETERÍA EL MIRADOR AUTOVÍA DEL CANTÁBRICO A8 SALIDA 234 LA VEGUILLA REOCIN (VERMUT EL MIRADOR) Castro Urdiales 1) EL TABLAO HARVEY AVDA/ CONSTITUCIÓN N 4 (VERMUT HARVEY) 2) CAFETERÍA LA VILLA AVD. DE LA CONSTITUCIÓN S/N CASTRO URDIALES (VERMUT LA VILLA) 3) CAFETERIA DALLAS AVDA CONSTITUCVIÓN S/N 39700 CASTRO URDIALES (VERMUT DALLAS) Puente Viesgo GRAN HOTEL BALNEARIO DE PUENTE VIESGO C/MANUEL PÉREZ MAZO S/N 39670 PUENTE VIESGO (VERMUT SENCILLO Y VERMUT ESPECIAL EL PARQUE) Espinama HOSTAL-RESTAURANTE REMOÑA C/CARRETERA GENERAL S/N ESPINAMA (VERMUT REMOÑA) Vargas RESTAURANTE MORES El Acebal 27 39679 VARGAS (VERMUT MORES) Liaño TABERNA LA SOLIA Bº bofetan 57 A 39692 Liaño (Vermut la Solía Y Vermut Rubí) Los Corrales ALQUIMIA TAVERN C/ PEÑAS ARRIBA 10 BAJO LOS CORRALES DE BUELNA (Martini dry samurái) Santoña JUNCAL CAFÉ PLAZA SAN ANTONIO N3 SANTOÑA (SOLITARIO Y 80 ANIVERSARIO (1938-2018)