La Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria celebró su XL Gran Gala de Hostelería el 29 de noviembre en el Palacio de Exposiciones de Santander.

Tomás Merendón, del Restaurante La Posada del Mar (Santander); Begoña Blanco, de casa Silvio (Santander); Manuel Lamadrid de Devatur (Unquera), Juan Bautista Fernández de La Granja (Cayón) y Sinforiano Puente del Restaurante Sinfo (Suesa) , fueron los cinco empresarios que veieron reconocida su trayectoria dentro del sector hostelero.

Fueron los primeros homenajeados en una noche en la que también subieron al escenario Guillermo Pelayo (Grupo Hoteles Pelayo Isla y Noja, Gran Hotel Liber Spa y Apartamentos Turísticos La Reserva) Premio Empresario del Año y Ángel Marina (Dr. Jekyll, La Rana Verde, Guateque, Caramelo Sunset Club, New Papanao, Coctelería Bochinche y La Consentida) recogió su diploma como Joven Empresario.

La Gala comenzó con el discurso de la presidenta de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), María Ángeles Pérez, que en el transcurso del mismo hizo entrega de la Insignia de Oro y Brillantes de la Asociación a Jesús Bedoya (Picos de Europa) una persona que trabaja de manera desinteresada desde esta agrupación de empresarios por la hostelería de la comunidad autónoma.

Posteriormente fueron los miembros de la Junta Permanente de la AEHC –los que se encargaron de hacer entrega de los diplomas a la trayectoria empresarial, tras lo que la consejera de Turismo, Eva Guillermina Fernández haizo entrega del diploma a Guillermo Pelayo como Empresario del año.  Por su parte, la alcaldesa de Santander, Gema Igual, entregó a Ángel Marina el premio al Joven Empresario.

Además, la directora de la AEHC, Bárbara Gutiérrez, fue la encargada de entregar el premio “Empresa comprometida” que este año recayó en La Gallofa&Co.

El último premio de la noche es el HORECA, un reconocimiento a una empresa o institución que contribuya a promocionar la imagen de Cantabria en el exterior. En esta ocasión –y tras la decisión tomada por el jurado, compuesto por la Junta Directiva de la AEHC y los directores de los medios de comunicación de la comunidad autónoma- recayó en Cantabria Labs. Su director Industrial, Enrique Quintana fue quien recogió la estatua de José Cobo Calderón de manos de la presidenta de la AEHC, María Ángeles Pérez.

Una vez terminó la entrega de premios, se celebró un cóctel amenizado con música para terminar la jornada.