La Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria organiza en colaboración con la Gallofa el I Concurso de bocadillos de Cantabria Podrán optar a participar en el concurso todos los establecimientos de hostelería de Cantabria, que cumplan los siguientes requisitos: • Utilizar UNA DE ESTAS CUATRO VARIEDADES DE pan de la Gallofa para la elaboración de bocadillos de concurso: • 1. Rústico grande • 2. Baguettina de maíz • 3. Baguette Multicereales • 4. Baguette de queso • Preparar el bocadillo en directo, delante de un jurado el miércoles 26 de abril. • Lugar: Hotel Escuela Las Carolinas: 12.00 h hasta finalizar • Aceptar las bases del concurso • Inscribirse en el concurso en el plazo fijado por la Organización (hasta el viernes 20 de abril). • La organización se reserva el derecho de admisión de las propuestas presentadas siempre velando por la calidad y la buena consecución del mismo. El concurso de divide en tres categorías: • Bocadillo tradicional • Bocadillos de autor • Bocadillo elaborado con productos autóctonos El concurso consistirá en elaboración del bocadillo que compite en directo, delante de un jurado profesional el día 26 de abril, a las 12.00 h, en el Hotel Escuela Las Carolinas. El concurso se dividirá por categorías y los ganadores (1º, 2º y 3º) de cada categoría recibirán un diploma acreditativo y un trofeo. Para inscribirse hay que dirigirse al Departamento de Comunicación de la AEHC, bien a través del teléfono 942 367 030 (Blanca Trigos) o del correo electrónico comunicacion@cantabriahosteleria.com Descarga aquí la ficha de inscripción